Innlegg om rødvin: Featured 15. september 2025 Sous vide rype, og vin av rett type 15. september 2025 Les mer → 15. september 2025 8. juli 2025 Fèlsina - Fontalloro og grillet lammelår på toscansk vis 8. juli 2025 Les mer → 8. juli 2025 20. april 2025 Reisebrev fra Toscana: En Matelskers Guide til Firenze, Siena og Montalcino 20. april 2025 Les mer → 20. april 2025 17. mars 2025 Joseph Phelps Insignia 2021: En Legendarisk Amerikansk Cabernet-Blend Møter Perfekt Entrecôte 17. mars 2025 Les mer → 17. mars 2025 14. januar 2025 Bodega Garzon Tannat Reserve: Uruguays Vinperle til Braisert Norsk Grytekjøtt 14. januar 2025 Les mer → 14. januar 2025 25. november 2024 Sous vide hjort wellington, portvinsaus og Don Melchor 1996 25. november 2024 Les mer → 25. november 2024 26. oktober 2024 Taurasi-vin til tagliatelle med lammeragù 26. oktober 2024 Les mer → 26. oktober 2024 26. november 2023 Vin til braisert lammeskank 26. november 2023 Les mer → 26. november 2023 22. oktober 2023 Cavas de Weinert - Gran Vino 22. oktober 2023 Les mer → 22. oktober 2023 25. juli 2022 Pheasant's Tears - Vardisperi Rkatsiteli 2019 25. juli 2022 Les mer → 25. juli 2022 24. april 2022 La Stoppa - Ageno 2016, sous vide andebryst og klementinsaus 24. april 2022 Les mer → 24. april 2022 6. februar 2022 Faustino I 2010 og lammecarré sous vide 6. februar 2022 Les mer → 6. februar 2022 9. januar 2022 Porchettasandwich og Castell'in Villa - Chianti Classico 2017 9. januar 2022 Les mer → 9. januar 2022 6. november 2021 Oksekjake mør nok til å spise med skje 6. november 2021 Oksekjake inspirert av gryteretten Brasato al Barolo fra Piemonte. Les mer → 6. november 2021 31. oktober 2021 Sous vide lammestek og Lopez de Heredia - Viña Tondonia Reserva 2008 31. oktober 2021 Les mer → 31. oktober 2021 29. august 2021 Meinklang - Foam Rot (til sous vide andebryst) 29. august 2021 Les mer → 29. august 2021 13. mai 2021 Radikon - Pinot Grigio 13. mai 2021 Les mer → 13. mai 2021
