
Nøgne Ø - In Dulce Jubilo

Mjøderiet - Maple Temptation (og pannekaker)

Nøgne Ø - Dark Horizon 4.5-7 og nære slektninger

Fèlsina - Vin Santo del Chianti Classico 2008 og tiramisu

Mine favoritter fra Bergen Juleølfestival

Oksekjake mør nok til å spise med skje
Oksekjake inspirert av gryteretten Brasato al Barolo fra Piemonte.

Sous vide lammestek og Lopez de Heredia - Viña Tondonia Reserva 2008

Toppling Goliath - Assassin 2021

Sébastien Riffault - Sancerre Auksinis 2016
