Mjøderiet - Maple Temptation (og pannekaker)
Nøgne Ø - Dark Horizon 4.5-7 og nære slektninger
Fèlsina - Vin Santo del Chianti Classico 2008 og tiramisu
Mine favoritter fra Bergen Juleølfestival
Oksekjake mør nok til å spise med skje
Oksekjake inspirert av gryteretten Brasato al Barolo fra Piemonte.
Sous vide lammestek og Lopez de Heredia - Viña Tondonia Reserva 2008
Toppling Goliath - Assassin 2021
Sébastien Riffault - Sancerre Auksinis 2016
Lervig - Paragon 2019 vs Side Project - Anabasis batch 5